Sans gluten !
Des sauces délicieuses et sans gluten Des sauces délicieuses et sans gluten

Sauce Tartare

C’est la sauce des Fish and Chips mais vous pouvez aussi l’employer avec fruits de Mer, pommes de terres au four, côte de Boeuf.

Le mélange subtil de l’oignon, de la moutarde, du vinaigres et des épices riche en saveur emerveillera votre palais et sublimera vos plats.

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Suggestions d'accompagnement
Ingrédients
  • eau
  • huile de colza
  • 10% yaourt frais
  • oignons
  • moutarde (eau, grain de moutarde, vinaigre, sel, sucre, epices)
  • sucre
  • amidon modifié (pomme de terre,mais)
  • jaune d’oeuf (au sol)
  • vinaigre
  • sel
  • conservateur:sorbate de potassium
  • epaissisants : gomme de guar/gomme de xanthane
  • herbes et épices
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie787 kJ/188 kCal
Protéines1,1 gr
Lipides totaux16,7 gr
Lipides saturés1,5 gr
Carbohydrates8,4 gr
Sucre4,7 gr
Fibre
Sel1,3 gr